Ci sono volute settimane per scavare il terreno, livellare il fondo, battere la terra delle sponde. Un lavoro certosino, fatto con pochissima tecnologia e quasi interamente a mano. Ora la nuova avanotteria a Lugela (Mozambico) è pronta ed è stata riempita di acqua. Qui saranno ospitati i pesci riproduttori. Le loro uova saranno poi prese e fatte schiudere in un laboratorio. I piccoli saranno fatti crescere in altri stagni e gli avanotti saranno poi venduti ai piscicoltori. Questi ultimi li alleveranno finché non arriveranno alla giusta misura e potranno essere venduti sui mercati locali. La popolazione avrà quindi a disposizione nuovi alimenti freschi che arricchiranno la dieta.
via Donatello 5 B
