Creazione di una cooperativa agricola di trasformazione e vendita di frutti del bosco, la cui base sociale è composta da 320 frutticoltori, di cui 42 appartenenti alle minoranze etniche RAE (Rom, Ashkali, Egizi).
Il Kosovo di oggi risente ancora delle devastazioni e delle perdite causate dalla guerra, nonostante alcuni segnali positivi di ripresa, ed ha urgentemente bisogno di condizioni che permettano una rapida ma sostenibile crescita economica a beneficio di tutti i suoi cittadini.
La maggior parte della popolazione è impiegata in agricoltura, anche se la produzione rurale soddisfa a malapena la domanda interna, ed è perciò che questo settore gioca un ruolo fondamentale nella creazione di una solida economia nazionale.
In base alle linee strategiche di sviluppo del Paese, la produzione di frutti del bosco è considerata una priorità nella regione occidentale, circondata dalle montagne, che vive di economia di sussistenza e dove la disoccupazione è attorno al 60%.
Il presente progetto mira ad aiutare le autorità pubbliche di questa Regione nei grossi sforzi e concreti passi avanti che stanno facendo per potenziare il settore.
OBIETTIVI
GENERALE
Contribuire allo sviluppo socio-economico in Kosovo attraverso il rafforzamento del settore agricolo.
SPECIFICO
Sostenere il settore della raccolta e della lavorazione dei frutti del bosco (frutti polposi e frutta secca), aumentandone la quantità e migliorandone la qualità, in sei aree rurali e montane della West Region in Kosovo.
ATTIVITÁ
1. RAFFORZAMENTO DELLE CAPACITA’ TECNICHE E PRODUTTIVE DI 300 FRUTTICOLTORI ORGANIZZATI IN 6 ASSOCIAZIONI
2. ORGANIZZAZIONE DELLE 6 ASSOCIAZIONI IN UNA COOPERATIVA (UNIQUE Cooperative) E AVVIO DI UN LABORATORIO PER LA TRASFORMAZIONE DEI FRUTTI
3. CREAZIONE DI UN MARCHIO IGT E DEFINIZIONE DI UNA STRATEGIA DI MARKETING
BENEFICIARI DIRETTI: 300 frutticoltori organizzati in 6 piccole associazioni informali.
BENEFICIARI INDIRETTI: famiglie dei frutticoltori (1.800 persone circa) di cui circa il 10% appartengono alle minoranze etniche dei Rom, Ashkalia ed Egyptian; comunità della municipalità di Junik (circa 12.500 persone) e dintorni; in generale, altri produttori, i distributori e i consumatori finali.
PARTNER LOCALE/ ALTRI ENTI COINVOLTI:
Municipalità di Junik
Facoltà di Agraria dell’Università di Prishtinë
Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Milano
Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Ankara
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