Agricoltura a basso impatto

Lo Zambia è un Paese dell’Africa meridionale che conta circa 16 milioni di abitanti. L’economia nazionale fa leva sulle ingenti risorse minerarie, in particolare il rame (di cui lo Zambia è uno dei principali produttori mondiali insieme al Cile). La maggior parte della popolazione, però, continua al di sotto della soglia di povertà (54,4%).

Il progetto interesserà i distretti di Mongu e Limulunga nella Provincia occidentale. Si tratta di una regione depressa nella quale l’80% della popolazione vive al di sotto della soglia di povertà. La popolazione pratica un’agricoltura e un allevamento di sussistenza. Per riuscire ad arrotondare il bilancio famigliare, tra il 65 e il 70% delle famiglie produce illegalmente carbone bruciando la legna. Ciò produce inquinamento e un elevato grado di deforestazione.

Il progetto ha due obiettivi: avviare attività agricole ecosostenibili, che permettano di generare un reddito per le famiglie, e dar vita alla produzione di pellet realizzati con scarti vegetali.

1) Le attività agricole faranno leva sull’allestimento di orti, nei quali saranno coltivati ortaggi che potranno essere consumati direttamente o venduti sui mercati, e la coltivazione di moringa, patata dolce e mango.

• La moringa è una pianta facile da coltivare perché cresce su quasi tutti i tipi di terreno ed è molto resistente alla siccità. Della moringa si possono mangiare foglie, fiori, radici, semi e frutti. La moringa è ricca di proteine, minerali, vitamine non ché di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie. I contadini zambiani riceveranno una formazione adeguata per trattare e confezionare le foglie che potranno poi essere vendute.
• Il mango è molto diffuso in Zambia. La produzione è concentrata in due mesi e il surplus non viene sfruttato a sufficienza. Per questo motivo, ai contadini sarà insegnato come trattare, imbustare e vendere i frutti essiccati.
• La patata dolce è un tubero molto diffuso e la coltivazione è complementare a quella del mango. La sua coltivazione ed essiccazione sarà quindi promossa per offrire una opportunità aggiuntiva agli agricoltori.

2) I pellet saranno realizzati partendo dagli scarti agricoli. Questi ultimi vengono fatti decomporre e poi compattati

I beneficiari diretti sono 1.500 abitanti di tre villaggi. Essi potranno progressivamente abbandonare la produzione illegale di carbone e intraprendere le attività agricole generatrici di reddito e avere a disposizione, attraverso i pellet, una fonte energetica ecocompatibile. I beneficiari, riuniti in associazioni locali, riceveranno, oltre alla formazione tecnica necessaria, anche gli strumenti per lavorare le materie prime e per poterle vendere sul mercato.
Si calcola che il progetto avrà almeno 195 mila beneficiari indiretti che potranno godere di foreste preservate, energia pulita e prodotti agricoli in maggiori quantità e migliori qualità.